Description
Der Dutch Oven ist eine niederländische Erfindung. Eine multifunktionale Pfanne aus Gusseisen. Der Dutch Oven verdankt seinen Namen der Tatsache, dass er sich leicht als Backofen verwenden lässt, indem man die Pfanne sowohl von oben als auch von unten erhitzt. Dies kann mit Holz, Holzkohle oder Briketts erfolgen. Der Topf ist komplett aus Gusseisen gefertigt, wodurch der Dutch Oven auf jeder Wärmequelle verwendet werden kann.
Gusseisen hat die Eigenschaft, dass es Wärme gut leitet und auch lange speichert. Stellen Sie die Pfanne direkt ins Feuer, auf einen Feuertisch, in Ihren Feuerkorb oder auf den Grill. Wenn das Wetter draußen nicht trocken ist, können Sie die Pfanne sogar drinnen auf Ihrem Gasherd oder in Ihrem Backofen verwenden.
Sie können den Dutch Oven zum Backen und Braten, zum Zubereiten von Eintöpfen, zum Backen von Kuchen, Brownies, Aufläufen usw. verwenden. Mit nur etwas Öl darin können Sie sogar Oliebollen backen.
Deckel
Der Topfdeckel verfügt über praktische Standfüße. Drehen Sie den Deckel um und stellen Sie ihn mit den Beinen auf Briketts, Holzkohle oder ins Feuer und verwenden Sie ihn als Backblech. Noch ein Tipp: Machen Sie darauf zum Beispiel eine leckere Pizza und stülpen Sie anschließend die Pfanne darüber. Darüber hinaus sind die Standfüße am Deckel praktisch zum „Stapeln“. Stapeln Sie die Schmortöpfe also übereinander. Auf diese Weise werden zwei von derselben Wärmequelle beheizt. Sie können auch eine gusseiserne Bratpfanne oder Grillpfanne auf den Schmortopf stellen.
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