Weizensauerteig getrocknet 500 g

Description

Getrockneter Weizensauerteig aromatisch, schnell und einfach

Backe Dein Brot, Deine Brötchen oder Dein Gebäck mit vollem Weizensauerteig-Aroma ganz ohne langes Ansetzen! Unser getrockneter Weizensauerteig wird aus Weizenmehl und Sauerteigkulturen auf natürliche Weise hergestellt und schonend getrocknet. So entsteht ein intensives, röstiges Aroma, das Deine Backwaren aromatisch, luftig und bekömmlich macht jederzeit und direkt einsetzbar.

Deine Vorteile auf einen Blick

Volles Sauerteig-Aroma ohne Aufwand einfach direkt ins Mehl geben

Geschmeidiger, elastischer Teig mit lockerer Porung

Knusprige Kruste und bessere Schnittfestigkeit

Vielseitig einsetzbar: Baguette, Brötchen, Ciabatta, Kuchen, Pizza, Pfannkuchen oder Crepes

100 % natürlich nur Weizenmehl und Sauerteigkulturen

So einfach gehts

Direkt ins Mehl: Mische das Pulver gleich zu Beginn mit Mehl und anderen trockenen Zutaten.

Dosierung: 11,5 % des Mehlgewichts (ca. 1015 g pro kg Mehl), je nach gewünschter Aromaintensität.

Mit Hefe kombinierbar: Unser getrockneter Sauerteig ist inaktiv und dient als Aromageber, nicht als Starterkultur.

So wird Dein Gebäck besonders

Aromatisch und luftig im Inneren

Fein-säuerlich und bekömmlich

Knusprig und rösch außen

Perfekte Struktur auch bei schneller Zubereitung

Produktinfos

Inhalt: 500 g getrockneter Weizensauerteig

Zutaten: Weizensauerteig (Weizenmehl, Sauerteigkulturen)

Lange haltbar & jederzeit einsatzbereit

Spart Dir die Zeit für das Ansetzen von frischem Sauerteig

Mit unserem getrockneten Weizensauerteig backst Du einfach, schnell und aromatisch für Brote und Gebäck wie frisch vom Bäcker!