Description
Tiroler-Pfanne – gebläut mit Hakenstiel
Die geschmiedeten Eisenpfannen werden nach traditioneller Meisterart in bayerischen Hammerschmieden hergestellt. Diese alten Schmieden stehen für höchste Qualität. Die Anordnung der Hammerschläge ist in jeder Pfanne unterschiedlich, d.h. jede Pfanne ist ein Unikat! Bei Profiköchen und Kennern gehört besonders die hammergeschmiedete Eisenpfanne wegen ihrer hervorragenden Brateigenschaften zur Grundausstattung.
Größe:
Boden: ø 21 cm
Randhöhe: ø 6 cm
Anwendung und Hinweise:
Bevor die Pfanne verwendet werden kann, muss sie zunächst mit Kartoffeln eingebrannt werden. Genaue Anleitungen liegen der Bestellung bei.
für alle Herdarten geeignet
bis 600 °C hitzebeständig
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