SOPHIOR 4-teiliges Messerset Performance

Description

Die Performance Collection von SOPHIOR wurde speziell für Köche entwickelt, die bei ihren Messern Wert auf Leistung und Präzision legen. Mit außergewöhnlicher Härte und lang anhaltender Schärfe ist diese Kollektion ideal für intensive Schneidaufgaben.

Hochwertige Materialien und Produktion
Jedes Messer der Performance Collection besteht aus 73 Lagen Damaszenerstahl mit einem Kern aus S35VN-Pulverstahl. Dies gewährleistet eine beeindruckende Härte von 62 HRC und behält seine Schärfe über lange Zeit. Die gehämmerte Klinge verringert die Reibung und verhindert, dass Lebensmittel beim Schneiden kleben bleiben.

Ergonomisches Design
Der hochwertige Griff aus Olivenholz liegt angenehm und ergonomisch in der Hand und bietet hervorragende Kontrolle und Balance beim Schneiden – ideal für lange Küchensitzungen.

Hauptmerkmale:
• 73 Lagen Damaszenerstahl mit S35VN-Pulverstahlkern
• Härte von 62 HRC
• Gehämmerte Klinge für weniger Reibung und bessere Schneidleistung
• Handgefertigt und handpoliert für höchste Qualität
• Griff aus Olivenholz für einen ergonomischen und bequemen Halt