Description
Mit dem Mafaldine-Zubehör verwandelst du deine Marcato Atlas + in eine vollwertige Pasta‑Werkstatt – für bis zu 11 oder 12 Pastaformen insgesamt. Mafaldine sind flache Pasta‑Streifen mit eleganter, gewellter Kante – etwa 8 mm breit. Ihr Name leitet sich von der italienischen Prinzessin Mafalda von Savoyen ab, deren Kleider ähnliche Rankenmuster trugen.
Einfache Montage: Schnell in die vorgesehene Führung deiner Atlas Maschine eingesteckt – sofort einsatzbereit.
Hygienisch & gesund: Anodisierte Aluminiumwalzen und Acetalharz‑Kämme garantieren lebensmittelechte Verarbeitung.
Ideal für kräftige Saucen: Dank der welligen Kante saugen Mafaldine Saucen wie Ragù oder Gemüseöl besonders gut auf.
Teil des erweiterten Systems: Ergänze deine Atlas um eine von etwa 12 Pastavarianten – von Linguine über Reginette bis Ravioli.
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