Description
Diese Bratpfanne „Genf“ von Greenpan ist eine gesunde Wahl für den beginnenden Hobbykoch. Dank der keramischen Antihaftbeschichtung brennt Ihr Essen deutlich weniger schnell an. Greenpan ist bekannt für seine Nachhaltigkeit und ist eine der wenigen Marken, die ihre eigenen Antihaftbeschichtungen entwickelt.
Diese Pfannen bestehen aus Aluminium mit einer Keramikbeschichtung. Es kann sein, dass die Pfanne im kalten Zustand etwas gewölbt ist, aber sie richtet sich perfekt aus, wenn man sie erhitzt. Um die Pfanne jahrelang in einwandfreiem Zustand zu halten, empfehlen wir Handwäsche. Eine Antihaftpfanne sollte man lieber nicht in die Spülmaschine geben.
Verwendung auf Induktion
Die Genf-Pfannen sind für alle Wärmequellen geeignet, also auch für Induktion. Wir empfehlen immer, die Pfanne schrittweise zu erhitzen und nicht direkt die höchsten Stufen zu verwenden. Dies kann einen thermischen Schock verursachen, wodurch sich die Pfanne verziehen kann. Nach Gebrauch sollten Sie die Pfanne besser auch erst abkühlen lassen, bevor Sie ihr eine kalte Dusche verpassen.
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