Geschmiedetes Universalmesser 12cm Katai

Description

Das Forged Katai Universalmesser ist die kleine Version des Kochmessers. Ideal zum Schneiden von Gemüse oder kleineren Fleischstücken. Durch die schmale Klinge ist ein sehr präzises Arbeiten möglich. Im Gegensatz zu den meisten Forged-Serien werden Katai-Messer aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell hergestellt. Alle Forged Katai Messer sind 5-lagig handgeschmiedet, haben eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schneidewinkel von 18 Grad. Verpackt in einer luxuriösen Holzkiste. Mit 10 Jahren Garantie.