Geschmiedetes Ausbeinmesser 16cm Katai

Description

Das geschmiedete Katai-Ausbeinmesser ist speziell zum Ausbeinen von Fleisch und Geflügel konzipiert. Das Ausbeinmesser verfügt über eine lange und schlanke Klinge, mit der Sie mühelos entlang eines Knochen- oder Grätenstücks schneiden können. Im Gegensatz zu den meisten Forged-Serien bestehen die Katai-Messer aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell. Alle Forged Katai Messer sind 5-lagig handgeschmiedet, haben eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schneidewinkel von 18 Grad. Verpackt in einer luxuriösen Holzkiste. mit 10 Jahren Garantie.