Description
Das Katai 14 cm der Qualitätsmarke Forged ist ein wunderschönes Fleischmesser, das von wellenförmigen Formen inspiriert ist. Das Messer ist komplett aus 5 Lagen japanischem VG10-Stahl handgeschmiedet, wobei die Klinge ein schönes Design hat, das sich bis in den Griff fortsetzt. Für eine edle Optik wurde der Klinge mit Hilfe eines sehr feinen Hammers ein zusätzlicher Feinschliff verliehen. Der Griff besteht aus Wurzelholz, das zuerst mit Hartholz gefüllt und dann gepresst und modelliert wird. Dadurch ist jeder Griff einzigartig in Verarbeitung, Farbe, Größe und Holzstruktur. Dieses Fleischmesser hat ein sehr einzigartiges Aussehen. Es hat eine Härte von 60 Rockwell, eine Klingenlänge von 20,5 cm, eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schleifwinkel von 18 Grad für perfekte Ergebnisse und einfache Handhabung. Schließlich hat das Messer eine 10-Jahre-Garantie und ist in einer luxuriösen Holzkiste verpackt.
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