Description
Dieser Doufeu Bräter von Le Creuset ist speziell für die von Le Creuset entwickelte Doufeu Zubereitung entwickelt worden. Bei dieser speziellen Kochtechnik wird oben auf den Deckel Wasser gegeben um die Kondensreaktion in dem Bräter zu verstärken. So kondensiert mehr Wasser im Bräter und wird der Geschmack des Fleisches noch besser und das Fleisch noch zarter.
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