Description
Back- und Nudelbrett
Back- und Nudelbrett aus unbehandeltem Schwarzwaldtannenholz mit Hartholzkanten. Auf dem Brett lassen sich die Teiglinge einfach zum Ofen, ins Haus oder in den Garten transportieren, aber auch Brot- und Nudelteige lassen sich auf dem Brett ideal kneten. Das Back- und Nudelbrett kann beidseitig verwendet werden und verfügt über einen praktischen Anschlag, der ein Rutschen auf der Arbeitsfläche verhindert. Laut Stiftung Warentest sind Holzbretter hygienischer als Plastikbretter.
Pflegehinweis:
Um die natürliche Optik Ihres wertigen Backbretts zu erhalten, empfehlen wir Ihnen das Backbrett vor erstmaliger Nutzung mit Leinöl / Olivenöl einzuölen. Tragen Sie das Öl mit einem weichen Lappen in zwei bis drei Arbeitsschritten in Faserrichtung auf, über Nacht einziehen lassen und ggf. überschüssiges Öl abwischen. Somit wird die natürliche Holzstruktur verstärkt. Außerdem ist das Backbrett nicht so anfällig für Fleckenbildungen, welche durch das Aufbringen von unterschiedlichen Lebensmitteln entstehen können. Wir empfehlen in unregelmäßigen Zeitabständen die Wiederholung des Einölens.
Damit das Backbrett beim Arbeitseinsatz nicht auf der Unterlage rutscht, können Sie einen nebelfeuchten Lappen unterlegen.
Nach Gebrauch wischen Sie das Backbrett nebelfeucht mit einem gröberen Lappen ab, anhaftende Teigreste o.ä. können maximal mit einem Kunststoffschaber abgekratzt werden.
Backbrett aufrecht, trocken und ohne einseitigen Druck lagern.
Holz ist ein Naturprodukt, hygroskopisch und nimmt somit Feuchtigkeit auf. Bei erhöhter Feuchtigkeit kann es zu einem Verziehen des Holzes kommen. Setzen Sie das Backbrett daher keinen direkten Witterungseinflüssen aus, Temperaturschwankungen sind zu vermeiden.
Nicht für die Spülmaschine geeignet.
Reviews
There are no reviews yet.