Description
In dieser speziell für Spargel konzipierten Römertopf-Auflaufform bereiten Sie die Zutaten auf gesunde Weise zu. Geben Sie sie in die Auflaufform und legen Sie den Deckel für mindestens 15 Minuten in kaltes Wasser, sodass er Feuchtigkeit aufnimmt, die im Backofen verdunstet. Dadurch entsteht ein Nebel, der die Zutaten dampft. Geschmack, Geruch, Nährstoffe und Vitamine gehen nicht verloren. Das Hinzufügen von Fett ist nicht erforderlich und Anbacken ist nicht möglich. Diese Technik geht auf die Zeit der Römer zurück. Die Auflaufform reagiert empfindlich auf Temperaturschwankungen. Stellen Sie sie daher nicht in einen vorgeheizten Backofen. Sie hat eine glasierte Innenseite, ist mikrowellenfest und wird mit einem Rezeptheft geliefert.
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