Description
Dieser Schmortopf von Emile Henry ist ideal für die Zubereitung größerer Eintöpfe. Dieser geräumige Topf ist komplett aus kratz- und schlagfester Keramik, so dass Sie sie sehr lange genießen können. Diese Keramik sorgt für eine gute Wärmeverteilung und wird besonders für langsam kochenden Gerichten geschätzt, um die maximale Menge an Aromen zu erhalten. Um die Zirkulation der Aromen weiter zu fördern, befinden sich im Deckel des Schmortopf Öffnungen, die den Luftstrom regulieren. Der Topf ist für alle Wärmequellen geeignet, nur für das Kochen auf Induktion wird eine zusätzliche Induktionsscheibe benötigt.
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