Description
Die geschmiedete VG10-Hackaxt, auch bekannt als Nakiri oder japanisches Gemüsemesser. Dieses Messer ist ein Muss zum sehr dünnen Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern. Im Gegensatz zu den meisten Forged-Serien bestehen die VG10-Messer aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell. Alle Forged VG10 Messer sind 5-lagig handgeschmiedet, haben eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schneidwinkel von 18 Grad. Verpackt in einer luxuriösen Holzbox mit 10 Jahren Garantie.
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