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Die Wildbakers

Neue Bäcker braucht das Land! Backen im Stahlwerk, auf einem rasenden Pick-Up oder gleich kopfüber – geht nicht? Geht doch! Johannes Hirth und Jörg Schmid, auch bekannt als die Wildbakers, befreien die Brotbackkunst von ihrem angestaubten Image. Die beiden deutschen Meister des Backhandwerks präsentieren noch nie gesehene Rezepte: Rote-Bete-Brot, Bratkartoffelbrot mit Bierkruste oder in Honig-BBQ-Sauce glasierte und in Rum flambierte Chili-Cheese-Twisters. Aber auch Klassiker wie Landbrot, Baguette und Ciabatta kommen bei den Wildbakers frisch aus dem Ofen. Sie zeigen, dass mit etwas Experimentierfreude und Kreativität jeder zum Meisterbäcker werden kann!