Description
Weizenmehl vom Häussler Acker
Weizenmehl Type 1050 das klassische Brotmehl für vielseitige und aromatische Brote aller Art. Neben dem hohen Anteil an Kohlenhydraten besitzt Weizenmehl sehr gute Klebereigenschaften. Diese sorgen für eine hohe Bindungsfähigkeit des Teiges. Dadurch ist der Weizen problemlos in der Teigführung und für nahezu alle Backprodukte einsetzbar.
Auf der Schwäbischen Alb angebaut, aus kontrolliertem Anbau.
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
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